カルディの「ラテベース」レビュー&おうちで楽しめるアレンジレシピ
2024/02/25
コーヒー
投稿者:yui
カテゴリー:コーヒー
PostCoffeeでコーヒー豆のサブスクを始めて2ヶ月目に突入しました。
1ヶ月目のフィードバックはどのように反映されたのか、リクエストはどうなったのか。
そして、今回届いたコーヒーの味は実際にどう感じたのか。
そのあたりを中心にレビューしていきます!
※この記事はアフィリエイトを含みます。
「PostCoffeeってなんぞや?」状態の方や、注文の仕方、初回配送で何が届くのか等を知りたい方は、前回の記事↓をご覧ください。
まず、今回届いた箱はこちらです!
グレーに近いカーキのような色の箱でした。
右上に傷のようなものがありますが、おそらくこれは配達中もしくは私がポストから取り出すときに付いたものです。
中身に支障はありませんでした。
そして、蓋を開けた写真がこちらです。
中には、前回同様3種類のコーヒー豆とペーパーフィルターがありました。
前回と違ったのは、クッキー2枚とインタビュー記事(コーヒー豆の下にB3の紙四つ折り)が入っていたことです。
前回はスターターセットだったこともあり、淹れ方のガイド等も入っていましたが、今回はありません。
クッキーが入っていたのがちょっと嬉しかったです。
蓋の裏に「Let’s warm up!」と書かれていたり、オータムブレンドの豆が入っていたりと、秋を感じるような中身になっていました。
今回届いた豆は以下の3種類です。
1.マラウイ Mzuzu Dark
2.ブラジル Sitio Barra
3.オータムブレンド
それでは、豆の詳細と、簡単にではありますが香りや味の感想を書いていきます。
深煎りの豆で、アッサムティーやハイカカオチョコレートの風味だそう。
苦味が強そうだなと想像できる香りですが、その中にも香ばしさがあります。
実際に飲んでみると、かなりしっかりした味と苦味でした。
そして、カフェオレにするのに良いなと思いました。
こちらは中煎りの豆で、キャラメルやナッツのような香ばしさとダークチョコレートのようなほろ苦い甘さの風味のコーヒーだそう。
AND COFFEE ROASTERSさんでローストされた豆です。
①のマラウイの豆に比べると香りの強さは控えめで丸く、ナッツのような香りがしました。
味も、苦味を少し強く感じるものの、ガツンとした強さではなく優しい苦味です。
酸味が苦手かつ苦味が強すぎるのも苦手という人にちょうど良い豆なのかなと思いました。
こちらはインドネシアのオリジンをベースに、ケニアとエチオピアの豆をプラスした中深煎りの豆です。
甘さと香ばしさがあり、ルイボスティーやきび砂糖の風味もあるのだそう。
名前の通り、季節限定の豆です。
こちらも②と同様、香りの強さは控えめでしたが、少しだけ華やかさ(?なんか少し特徴的な香り)を感じました。
味は、ほんの少しだけ酸味を感じましたが苦味の方が強い印象。少し柔らかさを感じました。
牛乳を入れてカフェオレにしてみたところ、とてもまろやかな印象になりました。
コーヒー豆の袋のラベルの右下にQRコードがあり、それを読み取ると豆の紹介ページへ遷移できます。
PostCoffeeでサブスクを始めたり、何か商品を買ったという人は、ぜひ読み込んでみてください。
豆のことを知っていくのも楽しみの一つと感じています。
まず、前回のフィードバックの内容を振り返ります。
前回は中深煎りの豆が2種類、深煎りの豆が1種類届いていました。
そのうち、
1種類の中深煎り(エチオピア)を「大好き」
1種類の中深煎り(ブレンド)と深煎り(キリマンジャロ)を「好き」
とフィードバックしていました。
そして、そのフィードバックの結果、「深煎り・酸味弱め・しっかり目のコク・少し特徴のある風味」が好みではないかとチャートが変化していました。
今回届いたラインナップの説明書きから見ると、フィードバックの結果変化したチャートに沿ったものが届いたように思われます。
また実際に飲んでみた感想からすると、確かに酸味が少なく苦味が目立つような味の豆だったと感じました。
決して苦手な味ではなく、どちらかといえば好みの味でした。
カフェオレにした場合も、コーヒーの主張が強すぎるということもなく、ちょうど良い味でした。
でも、ブラックで飲む場合はもう少し冒険した味のものも飲んでみたいなとも思いました。
そして、前回デカフェの豆をリクエストしていましたが、今回その豆は届きませんでした。
今回届いた豆は、豆の特徴として「焼き菓子に合う」とされているものが入っていました。
そのため、今回はクッキーもついてきたのかなと思います。
その計らいはとてもありがたいなと感じます。
また、味に関しては、私の好みであろう(苦味を楽しめる)豆が送られてきたなと感じました。
カフェオレにする場合でも、変に風味が強くないので良かったです。
しかし最近いろいろなコーヒーを飲むうちに、深煎り以外のものにも興味を持ち始めているので、その点では若干興味とずれていたかなと思います。
フィードバックをして次回配送分が届くまでの時間と、自分の好みや興味の変化にラグが生じてしまうと満足感は下がってしまうかなと感じました。
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この記事を書いた人
yui
東京都在住の27歳会社員。
カフェ巡りと音楽・お笑い・バスケが好き。