渋谷のおしゃれカフェ『WHITE GLASS COFFEE』-カフェのティラミス特集 vol.2-

今回はカフェのティラミス特集第2弾です。
第2弾の今回は渋谷のカフェ「WHITE GLASS COFFEE」をご紹介します！

第1弾の記事はこちらから読めます。

世田谷のカフェ『BRICK LANE』-カフェのティラミス特集 vol.1 –

1.こだわりチョコを使用した「WHITE GLASS COFFEE」のティラミス

今回ご紹介するのは、渋谷駅から徒歩6分のところにある「WHITE GLASS COFFEE」のティラミスです。

WHITE GLASS COFFEEは、「green bean to bar CHOCOLATE」というカカオ豆からチョコレートを製造するチョコレート屋さんの系列店です。
green bean to bar CHOCOLATEでは、高品質なカカオ豆を使用し多くの工程を経てチョコレートを作っています。
そのgreen bean to bar CHOCOLATEのチョコを使ったティラミスがWHITE GLASS COFFEEでは提供されています。

2.板チョコが挟まったティラミス

WHITE GLASS COFFEEのティラミスがこちらです。

上から、
チョコがかかった層
チーズの層
コーヒーの層
板チョコ
チーズの層
コーヒーの層
という感じになっています。
ティラミスに板チョコが挟まれている状態です。

見た目が珍しいので、初めてショーケースに並んでいるのを見た時は「これ、、、ティラミス？」と一瞬戸惑いました。

板チョコ部分は見た目の通りパリパリで、薄いのでフォークで割れます。
こちらのティラミスも全体的に甘さ控えめです。

チョコは薄いながらも風味は抜群でした。

WHITE GLASS COFFEEでは、ティラミス以外にもgreen bean to bar CHOCOLATEのチョコを使ったスイーツがあるので、ぜひ召し上がってみてください！
個人的にはチョコブラウニーがおすすめです。

3.「WHITE GLASS COFFEE」渋谷店の店舗情報

WHITE GLASS COFFEEのインスタグラムはこちら＞

green bean to bar CHOCOLATEのインスタグラムはこちら＞

4.まとめ

今回は渋谷にあるカフェ「WHITE GLASS COFFEE」のティラミスをご紹介しました。

チョコレートが本当に美味しいのでぜひ食べてみてください！